Gezond koken
Net een oud topic aan het lezen over gezond voedsel omdat mij dat de laatste tijd erg bezighoudt. Na een burn out / zware depressie probeer ik mijn leven weer in balans te krijgen en gezonde voeding is daar een belangrijk onderdeel van. Er zijn alleen zoveel theorieën over wat wel of niet goed is voor je. Dan denk je goed bezig te zijn door speltbrood te eten en biologische soja yoghurt te eten en veel groentes en dan is er wel weer een theorie die bepaalde groentes ook schadelijk vindt en ook spelt en soja zou niet goed zijn. Hoe weet je nou wat bij je past? Ieder mens is verschillend dus wat voor de ene persoon goed is, kan bij de andere een vervelende uitwerking hebben dus ik vind dit erg lastig.
